Vinos j贸venes de maceraci贸n carb贸nica de La Rioja, para Navidad

Vinos j贸venes de maceraci贸n carb贸nica de La Rioja, para Navidad
鈥婰a maceraci贸n carb贸nica es una t茅cnica vin铆cola ancestral, es el sistema tradicional que durante siglos se ha usado para elaborar los vinos de La Rioja. As铆 elaboraban los vinos j贸venes nuestros abuelos, m茅todo alternativo a la maceraci贸n de uva despalillada. La t茅cnica de maceraci贸n carb贸nica es la fermentaci贸n producida por el gas desprendido de...
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