​La maceración carbónica es una técnica vinícola ancestral, es el sistema tradicional que durante siglos se ha usado para elaborar los vinos de La Rioja. Así elaboraban los vinos jóvenes nuestros abuelos, método alternativo a la maceración de uva despalillada. La técnica de maceración carbónica es la fermentación producida por el gas desprendido de...

​La enseña busca seguir creciendo a nivel nacional priorizando en Andalucía, Extremadura, Madrid y la zona de LevanteMadrid, 21 de julio de 2017. – Vino Vino, la cadena de vinos con Denominación de Origen y servicio a granel, continúa con su plan de crecimiento empresarial bajo el sistema de franquicias con el objetivo de abrir más de 50 tiendas en...